Istrië is één van de oudste wijnproducerende gebieden ter wereld en wordt beschouwd als een belangrijke wijnproducerend regio.
Het schiereiland is rijk aan verschillende beschermde natuurgebieden, waaronder het Nationaal Park Brijuni en het Nationaal Park Kamenjak, bekend om zijn unieke flora en fauna en uitgestrekte kusten.
Istrië heeft een rijke cultuur en geschiedenis, met talloze historische monumenten, kerken en fortificaties die nog steeds te bezichtigen zijn.
Het schiereiland is ook bekend om zijn gastronomie, met verschillende typische Istrische gerechten, zoals truffels, olijfolie, Istrische ham en wijn.